외국에서 인기 많은 동원참치 소개, 종류, 외국인들의 반응

 

동원참치 소개

 

1982년부터 생산을 시작하였다. 대한민국에서 최초로 출시된 참치통조림이며, 한국에서 가장 보편적으로 애용되는 제품이기도 하다. 최근 2022년 11월에 출시 40주년을 맞이했다.

출시 당시 한국 사람들이 참치 통조림을 보게 되었을 때, 사람들은 참치가 어떤 어류인지 알지 못했다.

그리하여 광고 및 판촉에 매진하였고, 먼저 참치가 고급 어류라는 점에 착안해 참치캔을 '고급품' 내지 '선진국형 식품'으로 포지셔닝한 후 1차 소비대상을 중~상류층으로 잡았었다. 그리고 소비자들에게 참치가 고급품이라는 걸 각인시키려고 노력하였다. 제품기획 쪽에서도 고품질 식품을 만들기 위해 기본 원료로 소비자들이 선호하는 살코기 부위를 썼고, 부재료에서도 '기름'도 맛을 내는 중요 재료로 추가시켜 한국인들의 입맛에 맞추기 위해 각종 기름으로 테스트를 하였다. 가격 면에서 향후 중산층을 겨냥한 대량 판매를 위해 저가 정책을 폈고, 유통 면에선 자체 영업망으로 판매 확장을 도모해 추후 후발주자들이 시장에 뛰어들 걸 예상하여 단기간 내 선발주자로서의 이점을 살리기 위한 이미지 구축에도 매진했다. 당시 가격은 1,000원. 또한 참치김밥이라는 메뉴를 탄생하게 하였던 주역으로 참치김밥 외에도 참치 김치찌개 등을 통해서 생선을 간편하게 먹을 수 있는 주역으로 부상하게 되었다. 참치캔의 유통기한은 7년이다.

 

 

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동원참치 종류

 

동원참치 살코기, DHA 동원참치, 고추참치, 매운고추참치, 김치찌개용참치, 동원참치 콘 등 약 20여가지 이상 종류의 동원참치가 있다.

 

 

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외국인들의 반응

 

 호기심 많은 외국인이 한국의 요리 세계로 모험을 떠나면서 최근 처음으로 동원참치 통조림을 먹어보는 즐거움을 누렸다. 이 경험은 단순히 새로운 음식을 맛보는 것이 아니라 한국 요리의 중요한 측면을 탐구하는 것이기도 했다.
동원 참치 통조림은 날렵한 포장과 한국 가정에서 가지고 있는 명성으로 즉시 나의 관심을 끌었다. 캔을 열면서, 나는 기름에 포장된 단단한 참치 덩어리를 맞이했다. 첫 입은 유쾌한 놀라움을 드러냈다. 신선함과 일반적인 생선 통조림에 대한 나의 기대와는 다른 깨끗한 맛이었다. 식감은 눈에 띄게 덜 걸쭉했는데, 먹어보니 만족스러운 한입을 유지했다. 이것은 단순히 토스트에 먹는 것을 즐기거나 참치 김밥이나 전과 같은 한국 요리에 포함된 다양한 요리법에 다재다능하게 사용하고 있음을 알게 되었다.
 동원참치 통조림에서 가장 눈에 띄는 점은 특출난 품질이었다. 참치는 통조림 이라기보다는 수산물 시장에서 발견되는 것과 유사할 정도로 신선한 맛이 났다. 맛은 일부 참치 통조림처럼 지나치게 비린내나 짜지 않고 깨끗하고 순했다. 덕분에 다양한 요리의 훌륭한 기본 재료가 되어 참치의 자연스러운 맛이 빛을 발할 수 있었다. 참치를 포장한 기름도 생선을 압도하는 비린맛이라기 보단 담백한 맛이 돋보였다.
 한국에서, 동원과 같은 참치 통조림은 일상적인 요리에서 중요한 역할을 하는 것 같다. 그것의 편리함과 품질은 특히 바쁜 가정에서 빠른 식사를 위한 인기 있는 선택이 되게 한다. 고전적인 참치 마요 주먹밥부터 푸짐한 참치 찌개까지, 이 재료는 한국 팬트리의 주식에 자주 들어가게 됨을 알았다. 동원 참치 통조림은 광범위한 준비 없이 단백질과 맛을 더해주며, 다양한 용도로 한국 요리에 부드럽게 섞이도록 한다. 그것의 인기는 또한 한국 요리에서 해산물의 중요성과 전통적인 요리법의 현대 생활 방식에 대한 적응력을 반영한다.
 동원 참치 통조림을 처음 접한 것은 한국 요리 전통에 대한 즐거운 소개였다. 참치의 품질과 신선도는 통조림 제품에 대한 기대를 뛰어 넘었고, 편리하면서도 진정한 맛을 제공했다. 한국 요리에서의 다재다능함은 이 요리의 적응력과 전통적인 맛을 현대적인 편리함과 결합하는 능력을 반영한다. 한국 요리를 탐구하거나 단순히 품질 좋은 참치 통조림을 찾는 사람들에게 동원은 의심할 여지 없이 시도해 볼 가치가 있는 브랜드이다. 나는 그것을 더 많은 요리에 포함시키고 한국 요리에서의 역할을 더 탐구하기를 기대한다.